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于康震:推進優質奶源基地建設 加快奶業轉型升級

發布時間:2016-06-27 14:51    作者:牧通人才網    來源:    查看:
    6月24日,中國(寧夏)奶業轉型升級研討會在銀川召開,農業部副部長于康震出席會議并講話。他強調,奶源是奶業優質安全發展的基礎,要牢固樹立和自覺踐行“五大發展”新理念,按照奶業供給側結構性改革的要求,強化優質奶源基地建設,推進一體化發展,加強品種、品質、品牌建設,加快奶業轉型升級。

    于康震指出,2008年以來,經過各方不懈的努力,我國奶業面貌煥然一新,實現了綜合生產能力、產業素質和質量安全水平“三大提升”。2015年,我國奶業總體規模居世界第三位,以規模牧場、中高產牛群為主體的生產體系基本形成,生鮮乳質量大幅提升,奶站全面實現機械化擠奶、冷鏈儲運,三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續7年保持在100%,我國奶業已經完全具備生產優質安全產品的能力和條件。

    于康震強調,當前和今后一個時期,建設優質奶源基地,要抓好四個方面的工作。一是練好內功,加快推動奶牛標準化養殖。依靠政策、科技和社會資本力量,推進養殖小區轉型升級和規模牧場建設,提高生產效率。二是種草養牛,加強優質飼草料生產體系建設。大力發展青貯玉米和優質苜蓿,每年新增優質苜蓿種植面積50萬畝,把“糧改飼”試點范圍擴大到整個“鐮刀灣”地區。三是推進一體化,完善奶業利益聯結機制。支持乳品企業和奶農簽訂長期、穩定的購銷合同,支持規模牧場、家庭牧場和奶農合作社聯合發展,打造命運共同體,讓奶農共享發展成果。四是講好奶業故事,引導乳品消費。加強奶業發展成就和乳品科學消費宣傳,讓消費者充分了解認知我國奶業發展變化,提振消費信心。

    會前,于康震考察了中地乳業賀蘭牧場、寧夏農墾茂盛草業和茂盛牧場,詳細了解企業奶牛養殖、飼草料供應、乳品質量安全及市場銷售等情況。他鼓勵企業要堅定發展信心,進一步優化生產布局,加快種養結合,降低生產成本,改善產品結構,創新生產經營模式,開拓阿拉伯國家市場,提高市場競爭力。

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